Descrizione
La gentil grappa
Ottenuta dalle vinacce del Rosso Mattone, un distillato morbido, setoso, perfetto per concludere in bellezza.
Distillazione
Il processo avviene tramite un sistema di distillazione discontinuo, ed è il risultato di una selezione di vinacce distillate a vapore e affinate in barriques di Tronçais d’Allier per 36 mesi.