Una degustazione dei nostri vini più rappresentativi accompagnata da proposte gastronomiche in abbinamento.
La degustazione comprende:
- ‘Sua Signoria’ Umbria Bianco IGT
- ‘Anthaia’ Rosato Umbria IGT
- ‘UnoNoveZeroSei’-Umbria Rosso IGT
- ‘Rosso Mattone’ Montefalco Rosso Riserva DOC
- ‘Vitruvio’ Montefalco Sagrantino DOCG
E’ un percorso che racconta in tre fasi la nostra filosofia
Partiremo dal nostro bianco di punta, espressione di un vitigno autoctono e tradizionale, ma lavorato con le tecniche di vinificazione più moderne.
Proseguiremo con due coniugazioni dal carattere internazionale: un rosato da uve Sagrantino e Sangiovese ed un rosso prodotto con vitigni internazionali.
Arriveremo a due prodotti tipici del territorio: il Montefalco Riserva DOC, elegante connubio di uve Sangiovese e Sagrantino ed il Vitruvio, la nostra selezione di Sagrantino di Montefalco DOCG.
