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Vitruvio Montefalco Sagrantino DOCG 2011

 35,00

La migliore selezione di Sagrantino, prodotto solo nelle migliori annate

Categorie: , Tag: , , Product ID: 18568

Descrizione

Sagrantino
Dal colore rosso rubino intenso, con riflessi aranciati e dalla grande densità.
Al naso manifesta subito la sua potenza, con note balsamiche che lasciano spazio a frutta rossa matura. Una fine speziatura e  note terziarie di cuoio conferiscono un finale decisamente intrigante.
In bocca è un’esplosione di sensazioni avvolgenti. Tannicità elegante e marcata dal lungo invecchiamento, acidità notevole e buona sapidità conferiscono a questo vino le caratteristiche di un vero fuoriclasse.

 

Vinificazione:
Fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata con macerazione sulle bucce per circa 25 giorni. Fermentazione malolattica in acciaio inox. Affinamento in barriques di primo passaggio per almeno 24 mesi e ulteriori 24 mesi in acciaio a temperatura controllata. Completa l’affinamento in bottiglia per almeno 12 mesi.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.51 kg
Annata

2011

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