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Montefalco Sagrantino DOCG 2015

 19,00

La più importante espressione dell’Umbria nel bicchiere

Categoria: Tag: Product ID: 18549

Descrizione

Sagrantino
Dal colore rosso rubino intenso, con riflessi porpora e dalla grande densità.
Al naso manifesta subito la sua potenza, con note balsamiche che lasciano spazio a frutta rossa matura. Una fine speziatura e  note terziarie di cuoio conferiscono un finale decisamente intrigante.
In bocca si trova l’espressione tipica di questo vitigno autoctono: tannicità, avvolgenza, potenza ed acidità, tutte coniugate da una ottima piacevolezza nella beva per un vino di tale struttura.

 

Vinificazione:
Fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata con macerazione sulle bucce per circa 25 giorni. Fermentazione malolattica in acciaio inox. Affinamento in barriques di primo passaggio per almeno 12 mesi e ulteriori 21 mesi in acciaio a temperatura controllata. Completa l’affinamento in bottiglia per almeno sei mesi.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.29 kg
Annata

2015

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