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Don Brizio – Umbria Rosato IGT 2021

 9,00

Sangiovese
Rosa buccia di cipolla
Emergono subito sentori di fragolina di bosco, melone, mora e cocco. Delicate note di lavanda donano una leggera pungenza al naso
Acidità e sapidità garantiscono un sorso dopo l’altro lasciando sempre la bocca pulita

 

Categoria: Tag: , , , , Product ID: 20316

Descrizione

Pink is the new red

la croccantezza del sangiovese in purezza.

Vinificazione

Il sangiovese viene sottoposto ad una pressatura soffice. La fermentazione in bianco avviene a temperatura controllata tra 14° e 16° in contenitori d’acciaio. Dopo 4 mesi di affinamento in acciaio trascorsi sulle fecce, il vino viene imbottigliato.

Abbinamenti

Ottimo per accompagnare una pasta con condimento in bianco al pesce, ad esempio spaghetti alle vongole. Da provare con crostacei gratinati al forno come cozze e capesante.

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Informazioni aggiuntive

Peso 1.24 kg
Annata

2020

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