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Don Brizio – Umbria Bianco IGT 2021

 9,00

Trebbiano, Viognier
Giallo paglierino
Spicca il sentore di banana seguito da note agrumate di pompelmo, cedro, scorza di limone e lici. Sentori floreali di gelsomino e camomilla, emergono in battuta successiva note di mentuccia selvatica e salvia
In bocca emerge un’acidità profumata ed una buona mineralità. Estremamente piacevole ed immediato

 

Categoria: Tag: , , , , , Product ID: 20312

Descrizione

Everyday wine

La personalità del Trebbiano con l’aromaticità del Viognier

Vinificazione

Trebbiano e Viognier vengono pressati e lasciati fermentare ad una temperatura controllata di 12°-14° in contenitori d’acciaio. Dopo 4 mesi di affinamento in acciaio trascorsi sulle fecce, il blend viene assemblato ed il vino imbottigliato.

Abbinamenti

Perfetto per un pranzo estivo a base di fritture miste di verdure e pesce: foglie di salvia fritte, zeppoline con le alici, gamberi e calamari. Da provare con le zucchine grigliate condite con mentuccia fresca.

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Informazioni aggiuntive

Peso 1.24 kg
Annata

2020

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